大白菜怎么放底肥，大白菜如何贮藏浇水

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白菜和哪些食物搭配好？

1、白菜和虾米都含有钙，虾米里还有高蛋白，两种一起吃，可以清肺，健脾，还有开胃的作用，喉干，肿痛。 2、白菜和牛肉是很好的搭配，营养忒别丰富，二者同吃能开胃，还可以治疗体虚的毛病。3、猪肉炖白菜是一道比较有名的东北菜，猪肉是荤食，白菜是素食，所以猪肉炖白菜是一道荤素搭配的菜品。猪肉中含有蛋白质，而白菜中又含有丰富的维生素，二者搭配可以提供人体所需要的营养物质。 4、豆腐也是日常生活中经常食用的一种豆制品，而豆腐的烹饪方式也有很多，豆腐中蛋白质的含量高，钙含量也比较高，而人体对于豆腐中的蛋白质的消化吸收率也比较高，而白菜和豆腐的搭配，有助于降低人体血液中的胆固醇，增加人体对于B族维生素的吸收，促进钙元素的吸收。大白菜的10种黄金搭档 白菜+虾米：白菜含丰富的维生素C，虾米含高蛋白、钙和磷。 二者同食，有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效，常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用，还可有效防止牙龈出血及坏血症。 特别适宜体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。白菜+猪肉：猪肉性平味甘，其有滋阴润燥之功能，白菜含有较多的维生素和锌，可预防动脉硬化。 白菜炒瘦猪肉，既增加动物蛋白，又增强皮肤弹性、柔性和光泽，是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，对防止皮肤干裂粗糙也有作用。 白菜与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。白菜+牛肉： 荤素搭配，互为补充，营养全面，具有健脾开胃之效白菜炖豆腐 原料:白菜200克，豆腐300克，葱末、姜末、高汤、料酒、盐、味精、色拉油各适量。做法：豆腐切片，白菜切条。油锅烧热，下葱末、姜末炝锅，倒入高汤，放豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋少许烧热的色拉油即可。黄焖羊肉原料:羊腿肉(或腰窝肉)500克，白菜250克，香菜少许，色拉油25克，酱油25克，白糖5克，料酒15克，高汤500克，盐2克，八角、花椒、水淀粉、味精各适量。做法：羊肉洗净，切成3厘米见方的块，焯水。油烧热后放入八角炒香，放入焯好的羊肉煸炒，随即放入花椒，加酱油、料酒、白糖、盐、味精和高汤，焖熟烂后，取出白菜垫底，把羊肉盖在上面。汤汁烧开，勾芡，淋明油，浇在羊肉上，撒上香菜。鱼丸汤原料:净白鱼肉200克，小白菜20克，胡萝卜片20克，清汤、葱姜汁、料酒、盐各适量。 做法：将白鱼肉去除鱼筋，剁成鱼泥，加葱姜汁、盐、料酒，顺时针搅上劲待用。锅中放入清水，把鱼泥挤成小丸子入清水中，小火将鱼丸养熟，捞出入凉水中漂清。锅中放入清汤烧开，将鱼丸、小白菜、胡萝卜片放入汤中，烧开后加入盐，撇去浮沫，起锅装入汤碗中即可。白菜和黄豆芽二者同食，可减少体内乳酸堆积，消除疲劳，起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。白菜和虾米都含有钙，虾米里还有高蛋白，两种一起吃，可以清肺，健脾，还有开胃的作用，喉干，肿痛。

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