编程儿童早餐食谱简单，计算机制作幼儿食谱图教程

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前几天入手的高颜值七彩叮当的电火锅，真的太实用了，我这几天都在用它，一个锅就能做一桌子菜，洗锅都方便了不少。

容量很大，可视化透明锅盖的设计很棒，看着食物一点一点慢慢变熟的感觉可太治愈啦！

大功率加热得也很快，20分钟完美搞定，还有保温功能，赖床的小家伙也不怕吃不上热热的早饭啦！3档火力调节，不用担心食物过火，也完全不用担心粘锅。

以前觉得这种一体式的电煮锅难洗，但是真的用了之后发现还是很方便的，毕竟是不沾锅涂层，所以涮完后冲一下，再用厨房纸擦一下就好了。

这么好用再加上这个价格，性价比很高！特别喜欢

转：位华山医院资深脑科医师谈怎样提高孩子学习效率和专注力

提升学习效率的关键，是激发海马回的能力。基于海马回的工作特点，我想给家长朋友三个建议。

第一，保证充足的睡眠

睡眠是记忆非常重要的一个环节。因为海马回的编码和筛选多数发生在晚上的睡梦之中，好比把白天学习和经历的内容全部总结和梳理一遍。

孩子经常熬夜或睡眠不足会导致海马工作紊乱，记忆能力下降，严重影响学习效率。

第二，保持适度的饥饿

肚子饿的时候，胃部会分泌一种饥饿激素，这种激素进入血液循环后，能进入大脑的海马回，促使海马神经元产生长时增强作用，让大脑的记忆中枢更活跃也更稳定。

相反，吃饱以后不仅饥饿素水平会降低，而且血液会相对集中于胃部和肠道，往往导致脑的活动水平降低，这就是为什么人一旦吃饱就会犯困。

所以，一定要好好利用饭点前的时间，比如早餐可以安排在孩子晨读之后，利用早餐前的适度饥饿提升晨读的背诵效率。

第三，把孩子原来不感兴趣的内容赋予他们感兴趣的意义

假如孩子不喜欢学英语，如果家长不断在耳边提醒，“学好英语才能考出好成绩，才能出国留学”，孩子难以理解抽象的意义，反而可能激发抗拒心理。

我有个朋友是这么做的：他把孩子喜欢看的迪士尼电影全部换成英文原版，然后跟孩子约定，每天只要完成一定的学习任务，就可以看20分钟电影。这就把“枯燥地学英语”跟“开心地看电影”连在一起，并且学得越好，能看懂的内容越多，孩子更容易产生学习兴趣。

从脑科学角度，专注力的提升，短期靠去甲肾上腺素，长期靠多巴胺的持续分泌。

第一，去甲肾上腺素是怎么回事？

去甲肾上腺素作为一种神经递质，主要由大脑的蓝斑核分泌，却可以作用于几乎整个大脑的神经细胞，参与多项与注意力相关的神经通路，被称为“专注”的源动力。

研究发现，当人类置身危机之中时，会刺激大脑分泌大量去甲肾上腺素。所以对成年人来说，设置“Dead line”，在规定时间内完成任务，能帮助我们快速提升注意力。

但对孩子尤其是低年龄的孩子而言，“Dead line”比较抽象，不一定能带来紧迫感。为此，我们可以设法让时间“可视化”。

比如，买一个计时沙漏放在孩子课桌前，告诉他，等沙漏全部漏光，必须完成这项学习任务。让孩子随时都能看到“时间”在不停流逝，感知到自己处于“危险”状态，会刺激大脑提高去甲肾上腺素水平，快速提升专注力。

与此同时，搭配饮食上的调整。

让孩子多吃大豆、坚果和肉类，它们都含有丰富的苯丙氨酸，后者是去甲肾上腺素合成的必备原料。

注意，去甲肾上腺素只适用于短期的注意力集中，如果滥用则会遭到反噬。研究显示，如果孩子长期处于高压状态，因为去甲肾上腺素持续分泌，更容易焦虑抑郁，成年后更容易罹患高血压、冠心病。

第二，多巴胺是怎么回事？

怎么让孩子保持长期专注呢？那就要靠大脑中的另外1种激素：多巴胺。

如果说去甲肾上腺素是在危急时刻分泌，是因为恐惧和害怕所分泌的“害怕”激素，那么多巴胺就是代表奖励和欣赏的“快乐”激素。这两种激素构成了形成专注力的不同动力。

有的孩子好好学习是为了免受父母打骂，那么他们学习的动力就是“去甲肾上腺素”动力型。

但如果孩子好好学习是因为成绩好就可以得到老师和父母的表扬，或者自己找到了学习的乐趣，这就是“多巴胺”动力型的学习。

大量实践表明，“多巴胺”型的孩子比“去甲肾上腺素”型的孩子成绩更好更持久，也更快乐。

促进多巴胺分泌最简单的做法是，达到目标就及时给孩子奖励，不论这个目标是大还是小。比如，背完这篇课文就听十分钟音乐！做完这一套试卷就奖励自己一个冰淇淋，不断给到奖励，能够不断提升多巴胺的水平。

第三，哪些行为会损伤孩子的专注力？

不正确的休息，可能会损伤孩子的专注力。

你可能有这样的体验：工作或者学习累了想休息一下，于是就放松下来打打游戏或者刷视频，没想到玩了紧张刺激的游戏或者视频，搞得自己更累了，工作起来更加分心。

这是因为用这种方式休息，你仍然把自己置身于“紧张和危急”之中，刺激机体分泌大量去甲肾上腺素以至于该类激素消耗殆尽，没有余额去搞定工作学习。

孩子的学习也是如此，那些让机体更紧张的“休息”（比如刺激的手机游戏，视频，高度紧张的极限挑战类游戏等）并不是真正的休息，只会让孩子越来越累。

当孩子学习累了需要放松，家长一定要注意引导，比如看视频、玩手机游戏的时间，每天控制在20分钟以内，用更多的休息时间，或闭目养神或发呆分神，听舒缓的音乐、白噪音，在阳台、户外放空自己感受自然的气息，才能真正让去甲肾上腺素减少分泌，为随后紧张的学习储备能量。

以上内容来自黄翔博士的新书——《加油吧，大脑！》，供大家参考～

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