REDWINE红酒价格,wine葡萄酒什么价位
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嗨!今天我要跟大家聊一下关于红酒的各种事情。首先,我想解答一个常见的问题,wine到底是什么牌子呢?其实,wine并不是一个具体的品牌名,它的中文意思就是红酒!
很多人都认为,干红是用红葡萄生产的,而干白则是用白葡萄生产的。但房玉林告诉我们,这种理解并不完全正确哦。干红和干白不仅酿造原料有所区别,加工工艺也不一样。干红酒是用带有皮的红葡萄或是皮红肉白的葡萄进行发酵的,先将皮和汁混合发酵,然后再进行分离酿造。而干白酒则是选用白葡萄或浅色葡萄,通过分离皮和汁,只取果汁进行发酵酿制而成。从营养价值来看,干红酒中的核黄素、尼克酸、泛酸等营养素要比干白酒更高哦!
另外,带皮发酵不仅给干红酒带来了颜色,还赋予了它抗氧化作用的酚类物质,比如单宁。许多研究表明,酚类物质具有强大的自由基清除能力,而干红酒的抗氧化作用则随着酚类物质浓度的增加而增强。这可是干红酒的一大优势哦!
好了,我们再来了解一下wine这个词的不同意思。首先,wineanddinesomeone的意思就是用美食和美酒款待某人。其次,Redwine(红葡萄酒)、Roséwine(桃红葡萄酒)、Whitewine(白葡萄酒)是我们常见的葡萄酒分类。如果要形容葡萄酒是“年轻”还是“陈年”,我们通常用“young”和“old”来表示哦。
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