虎鳗和豹纹鳗一样吗，虎鳗和海鳗的区别

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阿胖哥只花了368块钱就买到一条深海大虎鳗，不煮不知道这种鱼肉鲜嫩细滑，肥而不腻，竟然吃了会上瘾#冬日美食季# #美食# #搞笑# #金粉社区#阿胖山的视频

今天做2种都在石头缝中生存的鱼类：虎鳗和石头翁。

虎鳗又叫钱鳗，形体与一般鳗鱼相类，因黑褐色，体表布满状似古钱的小圆圈，皮肤像老虎皮而得名。它生长于海底礁石中，其生性凶猛，猎食广、量大，以小鱼小蟹、虾、小乌贼、小章鱼、鱿鱼等为主食。

制作方法

1.将虎鳗去肚切块，洗净备用。

2.热锅冷油，把虎鳗放入锅中煎一下，翻另一面也煎至金黄色。

3.加入开水，加油炸过的蒜头、酱油、耗油焖3分钟，放入葱段、辣椒丝，焖15秒，收汁起锅装盘。

石翁鱼，大家也叫它石九公，但他不是石斑，石翁鱼富含蛋白质、多种氨基酸，富含不饱和脂肪酸，是最好的补钙食品，对中老年人心脑血管疾病也有很好的防治效果，高蛋白，低脂肪，且味道鲜美，可以说是小小的身体里有大大的能量，渔村的老人说，石翁鱼对刚生完小孩的产妇有很大的帮助，催奶。现在还流传着这做法，坐月子一定要吃石翁鱼。

石翁鱼煨汤最好。

今天三菜一汤，石翁鱼用十年的老菜脯煨汤，红焖虎鳗、墨鱼炒青椒、炒青菜。

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外地的朋友来厦门正愁不知道带他们上哪儿吃。结果他们点名了要来八市，听说这家人缘好海鲜大排档海鲜很新鲜，可点菜还可以海鲜加工，一拍即合。

晚饭时段来的生意很好四层楼全坐满。

服务热情周到，四楼包厢很宽敞，环境整洁。

八宝海鲜锅

招牌必点的八宝海鲜锅，配料很丰富，

虾蟹蛏子鲍鱼海蛎油蛤都有，沙茶浓郁鲜美。

清蒸虾菇排

清蒸虾菇排霸气上桌气场全开，

肉质紧实，浓郁蒜香味好吃新鲜看得见。

酸汤东星斑

东星斑肉质紧实细嫩，入口鲜嫩无敌，酸汤的做法酸辣开胃，筷子停不下来。

白鳗猪脚汤

虎鳗跟猪脚熬制的浓汤真是鲜到掉眉毛，

满满的胶原蛋白，连喝三碗超过瘾。

铁板焗老蛏,蛋黄焗虾,油淋鱿鱼，椒盐带鱼

各种各样的海鲜摆满一桌太丰盛了，这几道也都是店里点单率比较高的，最后来一碗鲜美的海蛎面线或是鲜甜海鲜粥当主食，都是不错的选择。

今晚又是吃得圆滚滚满意尽兴而归。#吃在厦门# #厦门头条#

今天在一家卖酒的小店看到2007的西凤酒，绿脖的55度80一瓶，有好几箱，不知道这酒这价格能鲁吗，现在这新酒就是40一瓶，哎，想买又感觉买这价格有点高。

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