白菜做法大全家常菜小视频，百合白菜

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白菜可以做什么菜 好吃到怀疑味觉的白菜菜谱

材料：白菜，五花肉，粉条，香菇，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油，蚝油。 做法： 1、香菇提前冷水泡发 2、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。 3、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。 4、倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入，盖上锅盖炖10分钟。 5、将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。 6、撒入鸡精，也可不放，即可盛盘出锅。 小贴士： 1、五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。 2、因为白菜本身出水，煸炒之后可加入泡香菇水或少量水炖煮即可。白菜洗净切段儿。炒锅加油烧热，放入辣椒，蒜泥爆香，放入白菜大火快速翻炒。白菜微微变软时加入食盐，白糖，醋，生抽。煮到白菜变软放入鸡精翻炒几下就可以了。

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