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夏季大白菜怎么放,晒好的大白菜怎么做才好

2024-07-16 10:54:15
本内容由系统网小编为大家分享,Windows系统安装教程、办公系统、软件怎么使用、软件使用教程、办公软件攻略等信息。大白菜怎么做好吃?一些关于白菜的非常好吃的做法吧。1.白菜粉条这一个菜的做法非常的简单,只要一些粉条,还有白菜,再加上一些调

本内容由系统网小编为大家分享,Windows系统安装教程、办公系统、软件怎么使用、软件使用教程、办公软件攻略等信息。

大白菜怎么做好吃?

一些关于白菜的非常好吃的做法吧。1.白菜粉条这一个菜的做法非常的简单,只要一些粉条,还有白菜,再加上一些调味的,我们用小火把水煮开,加入粉条煮干,捞出来,再加入油,然后加入白菜等等。把调料翻炒,最后再加入水,再把一些调料加进去,盖上锅,最后把我们的粉条放进去,再差不多过两分钟就可以了,非常的好吃。2.醋溜白菜这是是非常好下饭的一道菜,它的做法也是非常简单的。我们只要把白菜洗得干干净净,切好了,然后把一些调味料和在一起,放在小碗中。然后放入锅中,炒的差不多熟了,再把这些调味道都加进去,再适当的炒几下就可以盛出来了,非常好下饭,而且看过去也是很美味的。3.白菜丸子粉丝不知道大家有没有吃过白菜丸子粉丝?它就是用一些肉丸子,还有粉丝白菜做成的。其实也非常的简单,也是将白菜和粉丝稍微的用水过一遍,然后准备好肉,也就是肉丸子,然后我们把粉条和丸子都放进去炒一下,加一些调味料,最后把白菜也放进去炒,然后加水再蒸几分钟就好了,非常的美味。不用白饭也是可以直接吃的。4.干锅白菜干锅辣白菜这一道菜应该是非常的有名了,因为它看过去就是很有食欲的,而且又辣又好吃。这一道菜,我相信很多人都会做了,在这里就不做太多的介绍了。5.白菜肉卷这一道看过去非常甜美的菜了,叫做白菜肉卷,它很小巧,看过去就是很有食欲的。它的做法也非常的简单,我们只要准备白菜猪肉,还有一些调味料。我们可以先把肉馅加入各种调味料搅拌好,然后把白菜叶过水一遍,最后在白菜叶的边上放上肉馅,卷起来。用大火煮差不多十分钟就好了,然后后面可以根据自己的口味再加一些调味料,这样一道非常美味的肉卷就做好了,特别的香。白菜是非常有益于身体健康的,我们可以学会它的各种做法,也会让自己的食欲大增。我们先把白菜清洗干净,切成丝或者小块状都可以,看个人喜好。然后取适量干辣椒切成段,葱和姜切成碎末备用。取一小碗,依次加入适量香醋、生抽、盐、白糖鸡精调成酱汁备用。锅热后倒入适量油,油温约5成热时放入葱、姜末和辣椒段煸炒出香味,然后倒入切好的白菜,大火翻炒,如果是白菜块,可以先下白菜梗翻炒2分钟后再倒入白菜叶一起翻炒。白菜翻炒至熟软可倒入几滴味极鲜翻炒均匀,最后再淋入碗里调制好的酱汁,翻炒均匀入味后即可出锅。一盘醋香四溢的醋溜白菜就大功告成。也可以把白菜的白茎部分和菜叶部份分开食用,比如我们常做的醋溜白菜帮。先把白菜帮清洗干净后切成细条或者斜片备用,这里注意,我们尽量依照白菜帮的纤维方向切,不要随意横切,如此下锅烹煮的时候更容易软熟。取少许葱和干辣椒切成丝。锅热后倒入适量的油,油温约5成热时加入切好的葱、辣椒还有花椒粒一同煸炒出香味,然后放入切好的白菜帮,大火翻炒至断生,再加入少许盐、生抽、白糖和醋继续翻炒,待白菜帮完全熟软以后再加入适量鸡精调味,翻炒均匀后即可装盘起锅。白菜帮里所含的粗纤维特别丰富,是一道不容错过的瘦身菜。可以做酸辣白菜。 1、两勺香醋一勺酱油,一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒3颗剪段,花椒一小把。2、锅里烧水,放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分,切成段,放入大碗中。倒入调好的汁,拌匀。 3、码入盘中。锅里倒入虾油,小火将辣椒花椒煸出香味后浇在白菜上即可。【糖醋白菜】 所需材料:大白菜半棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、白糖半汤匙、香醋1汤匙、生抽1汤匙、淀粉半汤匙、做法步骤:1.把大白菜剥开洗净,沥净水分。2.将白菜片成片,白菜叶和白菜帮分开放,炒制时,先炒白菜帮再炒白菜叶,这样炒出的白菜的成熟度一致,不会把白菜叶炒过火,这是炒白菜的一个小窍门。3.取一小碗,加入半碗水,再加入香醋、生抽、白糖、盐、淀粉,搅匀,调成勾芡用的汁。4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香。5.下入白菜帮大火煸炒,将白菜帮炒至稍变软。6.下入白菜叶大火煸炒,将白菜叶炒至稍变软,淋入调好的汁勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,汤汁都包裹在白菜上,关火,盛出装盘即可。 制作小贴士: 白菜断生即可,久炒就不脆了白菜豆腐炖草鱼 做法如下:【主料】:白菜500克、豆腐2块、草鱼250克【辅料】:生姜一块、芹菜3小棵姜沫5克、味精2克、盐和胡椒粉适量、油少许【过程】:第1步:白菜洗净切块,生姜切片,芹菜洗净切碎。第2步:草鱼买时叫老板先骨肉分离,再斜成鱼肉块和草鱼骨备用。第3步:豆腐切成小块备用。第4步:开火起锅,加入水,放入生姜片和鱼骨块先下去炖沸腾开后,捞出汤中的泡沫。第5步:再把豆腐块、草鱼下块,下锅炖开后,加入适量盐、味精、姜沫、油,再加白菜下去炖开,最后加入芹菜碎和胡椒粉,搅拌均匀,即可上桌。成品的:【白菜加草鱼】白菜加草鱼:入口非常的好吃,白菜的甜嫩再加上草鱼的鲜,更加的让汤提味,而豆腐吸收了白菜和草鱼的甜和鲜,同时中和了一整锅汤的味道,汤中还下了一些潮汕南姜沫和几片生姜片,胡椒粉,所以汤水是鲜浓甜香,还带着微辣,真的好好喝。白菜中有一个品种叫:黄芽菜,它的外形是白黄相间还娇嫩,好诱惑人的颜色。口感很鲜嫩又甜鲜。营养丰富好吃,用来炒,煮,白灼,口感比肉还好吃哦!【草鱼】:草鱼富含着氨基酸和蛋白质,鲜美又营养,也是我们大家餐桌上经常出现的鱼类。 所以,用“白菜炖豆腐"再加上草鱼一起炖,从口感是鲜上加鲜,营养上更加的均匀又美味。

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