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白花菜怎么做好吃

一、上汤白花菜 1.热油锅中放进大蒜片，爆出香味。2.锅中放入切碎的皮蛋，翻炒60秒。3.放入适量清水，大火煮开后转中火煮8分钟。4.放入清洗干净的白花菜，将白花菜全部浸入水中。5.放入火腿，中火煮10分钟左右。6.放盐、鸡精，少许白糖调味。好吃的上汤白花菜就可以吃起来了。二、番茄白花菜1.西红柿切滚刀块，备用。2.白花菜，洗净，掰成适合食用大小。3.热油中，放入蒜瓣爆香，放入番茄煸炒，然后放入白花菜。4.加入少许料酒，生抽，白糖，精盐，一起翻炒，放入少许番茄酱和两小勺清水，待汤汁浓稠即可装盘食用。三、凉拌白花菜1.白花菜洗净，掰成适合使用大小，焯水，备用。2.锅中放入植物油，油温8成热时放入少许蒜末爆香，淋在白花菜上。 3.放入少许精盐，白糖，生抽，调味，还可以配胡萝卜，这样一盘色香味俱全的凉拌白花菜就做好了。花菜制作教程花菜怎么做好吃 一、干锅菜花材料：菜花500g，干辣椒10个，葱白2个，蒜头3粒，生姜2片，细红椒1个，细青椒1个，干虾仁30g，油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，生抽适量。做法1、菜花洗净掰成小块，等锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水；2、干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎;干虾仁清水泡着备用；3、青红椒洗净切斜段，等锅热油，下葱白蒜头生姜煸香；打开百度APP，查看更多高清图片4、下滤干水的干虾仁煸香，倒入干红椒，倒入焯过水的菜花翻炒；5、加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。二、干煸菜花材料：菜花600g，五花肉200g，干辣椒5个，蒜子5瓣，姜1块，八角1个，盐1茶匙，五香粉1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，鸡精1/2茶匙，热高汤3汤匙。做法1.干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。菜花洗净切小朵；2.五花肉洗净切片；3.锅里放少许油煸炒五花肉到干黄，放入八角姜蒜，煸炒出香味，放入干辣椒和菜花大火爆炒1分钟；4.调入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒到锅干，热高汤分三次加入，直到菜花熟透； 5.出锅调入鸡精即可。

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