美的电饭煲fs4026使用方法,美的电饭煲fs305使用说明
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今天算是我这个爱吃羊肉的上海人赚到了!耗资305元,买了12斤的羊腿,再自己这么一烹制,油脂四溢、肉香扑鼻但耗费较低的上海白切羊肉就温润了我的眼、温暖了我的胃、温馨了我的心!#上海头条#
305元,12斤羊腿,也就是每斤羊肉305/12=25.42元。这趟到上海徐汇区斜土路街道一家位于幺尼角落(上海话,偏僻地带)的平民超市逛逛,买到这羊腿,算是赚到了!想想呀,现在上海滩上,生羊肉一斤起码40到50元;熟羊肉嘛,按两斤生羊肉生成一斤熟羊肉算,一斤80到100元。我买这羊腿,就相当于只花了约25元就买到一斤生羊肉,划算(上海话,经济实惠)得很,我今天额角头高(上海话,运气好)!
回家后,先烧桶开水,羊腿放进桶内浸泡,再放入白萝卜来去腥。等个把小时,倒尽桶内血水血污,取出羊腿,从腿上丰美之处切割4斤生羊肉。将生羊肉放入电饭煲进行烹制,放些葱,再洒上几滴高粱酒,将去腥去膻进行到底!
生羊肉在电饭煲内被烹煮四五个小时之后,4斤生羊肉转化为2斤熟羊肉。我算下烹煮这2斤熟羊肉的成本=4斤生羊肉100元+白萝卜、青葱、高粱酒共4元+水电煤2元=106元,也就是一斤熟羊肉53元,大约只有外面羊肉店里的熟羊肉价格的一半!
当然,我不得不承认,术业有专攻,在白切羊肉烹制上,我做得还很不到位,白切羊肉的卖相还是比较坍板的(上海话,质量不佳)。#吃在上海#
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