面包机和面机厨师机哪个更实用，家里有烤箱买面包机还是厨师机好

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面包机做面包#家庭美食大赏# #冬日美食季#

#双11好物节#要说厨房里最能增加幸福感的厨具，当属面包机了！

对于爱吃面包，又想吃健康面包的家庭来说，一台不到三百元的面包机，就可以解决全家人吃面包的问题了。

最近我每天用面包机至少做一个面包，尝试不同的配方，感受不同的柔软，一键式面包操作好，口感也不差。更重要的是我的配方都是低糖无油的。

160g牛奶，1个鸡蛋，2g盐，30g糖，260g高筋面粉，3g耐高糖酵母粉是我常用的基础配方，在这个基础上可以做不同的调整，比如牛奶换成豆浆，比如白糖换成红糖，比如一部分高筋面粉换成全麦面粉，又或者加一些抹茶粉或咖啡粉等等。如果想变花样，还可以做点豆沙包的花式面包，不过最开始的基础配方不能少，一定要多试几次，做到熟练掌握才行！

这两天做的基础配方面包，切片后感觉很不错，不仅可以用来抹果酱，还能用来做开放式披萨或者三明治，面包机给自己和家人带来的惊喜，绝对值得拥有。

今天在家宅一天，继续实验朋友家的面包机，一键式比较常用，用我经常使用的配方来试试。

纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、白糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g。面包机营养面包程序，默认设置无修改，成品看起来还不错的样子。

这几天和几个小伙伴聊了聊面包机的使用，其实很多时候面包不成功不是面包机的问题，而是使用者没有用对、用准材料造成的，其中不用专用面包粉，不用耐高糖酵母粉，不称重随便估重放材料，都是常见的。

想要利用面包机做出好吃的面包，只有自己去琢磨，好好使用自己手里的机器才行。家庭烘焙，甜蜜的快乐！#家庭美食大赏#

对照一下，好像每个家庭又能对上几条，十年前花400元钱买的面包机，做了几次就放到一边去了，搬了两次家搬来搬去又搬回来了。

早餐主食搞定，面包机做的豆沙面包是我最近的大爱，没办法，开了封的豆沙要尽快吃完

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